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Mercoledì 26 settembre 2019 nella sede di Confcommercio Unione Metropolitana di Venezia si è rinnovato il Sindacato Provinciale FEDERCARNI VENEZIA, che riunisce e rappresenta i macellai associati a Confcommercio (un centinaio quelli associati in provincia di Venezia).
Ai vertici del Sindacato è stato confermato Presidente Mauro Chinellato di Marghera, che verrà affiancato nei prossimi 5 anni dal nuovo Vicepresidente Marino Ragazzo di Venezia.
Tra le priorità individuate dal nuovo Consiglio del Sindacato FEDERCARNI, vi è l’aggiornamento professionale dei macellai, la realizzazione di eventi e iniziative per una valorizzazione e corretta comunicazione del prodotto carne al consumatore, la realizzazione di convenzioni per lo smaltimento di grassi e altri servizi utili alle macellerie.